Kaffe och expresso tårta från Linda Lomelinos tårtbok
Kategori: Tårtor
Recept kommer senare
Den smakade för mycket kaffe och den behövde mer smakvariation.
Lätt att göra
Testa att tillsätta apelsin, chocklad med smak, expresso (jag använde vanligt kaffe) eller att göra den mesigare och se ifall den blir som mina chokladcupcakes då. Mina cupcakes inehåller jätte lite kaffe eller inget alls plus marabochocklad.
Ingredienser för liten tårta
Botten:
25 g smör
1,5 dl vetemjöl
0,75 dl kakao
0,75 tsk bakpulver
0,75 tsk bikarbonat
1,25 dl strösocker
1 ägg
0,75 dl mjölk
0,75 dl starkt hett kaffe/grädde/expresso
Glasyr:
67 g mörkchocklad
1oo g rumsvarmt normalsaltat smör
1,25 dl florsocker
0,75 dl kakao
0,16 tsk vaniljpulver
1,33 msk starktkaffe/grädde/expresso
